남원시, 미꾸리 6차산업화를 꿈꾼다

남원시가 미꾸리 6차산업화를 꿈꾸고 있다. 대량생산기술부터 가공, 체험관광까지 특화된 남원만의 허브를 만든다는 계획이다. 남원시는 농림축산식품부 일반농산어촌개발 시군창의사업(2018∼2020) 공모에 선정돼 확보한 10억원을 무환수미꾸리대량양식기술에 투자해 2018년까지 이를 완성하고 기술의 효용성을 농가단위 시범사업으로 검증할 계획이다. 또 2020년까지는 완성된 기술을 양식을 원하는 농가에 보급, 전문미꾸리 양식농가를 20개소 이상 육성할 방침이다. 남원시농업기술센터는 그동안 미꾸리 생산의 최대 난제였던 생존률 양상과 양식기간 단축문제를 해결하기 위해 무환수미꾸리대량생산기술을 연구, 개발해 왔다. 이 기술은 미생물을 이용해 사육수를 환수하지 않으면서 미꾸리를 출하단계까지 키우는 기술로 지난 6월 1차 평가에서 성공적인 결과를 확인, 현재 지속적인 보완 시험연구로 2018년에는 기술을 정립할 예정이다. 농업기술센터는 또 해양수산부 공모사업인 내수면 양식단지 조성사업을 적극 유치해 2021년경에는 항생제를 사용치 않는 친환경 무환수미꾸리양식단지를 조성할 계획이다. 남원산 미꾸리를 관내뿐만 아니라 관외지역까지 확대 공급해 미꾸리를 남원의 주력 1차 산업

• 타파인 기자
• 2017-11-12 23:46